Préparer les élèves à l’entrée dans la vie professionnelle par la conclusion d’un contrat d'alternance rémunéré dans une entreprise en rapport avec le métier choisi
La pratique de l’art culinaire
La pratique du service de salle
La décoration des plats et celle inhérente au métier de salle
La maintenance du matériel et des locaux de cuisine et du restaurant
L’éducation nutritionnelle et sensorielle
L’éducation du goût
Au terme de la réussite de ta 4ème professionnelle
Tu accèdes aux années supérieures qui te permettront d’affiner ta formation professionnelle et théorique.
Tu obtiens
Au terme de la réussite de ta 6ème professionnelle
Tu obtiens :
Tu veux continuer tes études : Tu peux opter pour une 7ème professionnelle en alternance à l’issue de laquelle tu obtiendras ton CESS et ton certificat de gestion.
Grille Horaire
204, Ch de Nivelles 5020 SUARLEE
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